WINE BY DESIGN L'ARCHITECTURE AU SERVICE DU VIN Agrandir

WINE BY DESIGN L'ARCHITECTURE AU SERVICE DU VIN

9782081368156

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Le vin: "fruit de la vigne et du travail des hommes" oui, mais pas que...
Lafite Rothschild, Margaux, Mouton Rothschild, Pichon Baron, Montrose, Cos d'Estournel, Pédesclaux, Petrus, Cheval Blanc, Angélus, La Dominique ou Faugères... cet ouvrage nous emmène à la découverte de l'architecture de ces châteaux du bordelais, berceau de l'oenotourisme, à travers des endroits spéciaux.
Grands crus classés, rivalisant d'excellence, ces vins sont élaborés avec un savoir-faire particulier et une passion non démentie.

Cuviers et chais et caveaux accueillent ensuite cet or liquide. Le cuvier (en bois, en verre ou en acier) qui permetttra aux raisins de devenir jus; le chai où reposent les barriques entreposées et le caveau où reposent les bouteilles des millésimes passés.
Cuviers, chais et caveaux font partie de l'architecture des châteaux et participent activement à l'élaboration et à l'excellence du vin.
Vin et architecture sont intimement liés, expliquant ainsi le soin apporté par les différents propriétaires à ces lieux particuliers, accessibles désormais aux yeux des mortels.

Images de marque des châteaux, ces structures rivalisent d'élégance et de savoir-faire, marquées par le travail et l'ingéniosité d'architectes talentueux.
Une visite guidée à l'intérieur des différents châteaux, ponctuée par les textes de Philippe Chaix, les superbes photographies de Guillaume de Loubier et des notes de dégustation de James Suckling.

56,87 €

Nombre de page :197
Parution :mars 2016
Auteur(s) :Philippe CHAIX, Guillaume de LAUBIER et James SUCKLING

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