CERES L'IMAGINAIRE DES CEREALES N°2 - octobre 2016 Agrandir

CERES L'IMAGINAIRE DES CEREALES N°2 - octobre 2016

9791096339006

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Edité par Menu Fretin, avec le soutien de Passion Céréales, Ceres est un mook entièrement consacré aux céréales.
A travers des reportages, des rencontres, des anecdotes, des petites légendes ou encore des recettes, il nous plonge dans l'univers particulier de ces céréales.
Approches économiques, historiques, sociologiques ou encore culturelles sont également abordées, nous rappelant que les céréales sont présentes dans notre alimentation depuis des millénaires.

22,75 €

Nombre de page :160
Parution :Octobre 2016
Auteur(s) :COLLECTIF

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