LA CUISINE AU SARRASIN la graine star Agrandir

LA CUISINE AU SARRASIN la graine star

9782737380051

Nouveau

Le Sarrasin est un des ingrédients star de la nouvelle cuisine. D'abord connu et déguster en Bretagne pour la confection des galettes ou des crêpes de blé noir il se consomme de mille et une façons. Faites entrer le Sarrasin dans votre cuisine avec cette ouvrage qui vous fera découvrir des recettes traditionnelles, originales ou du monde.

Galette au saumon fumé et au Kari Goss, millefeuille de blé au chèvre confit d'oignons et figue, salade de courgettes crues aux graines de Kasha, Breizh bowl, banabread, madeleines aux pépites de chocolat et sauce caramel beurre salé, cheesecake praline et kasha...

13,18 €

Nombre de page :90
Parution :AVRIL 2019
Auteur(s) :Maud VATINEL

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