JE SAIS CUISINER LES CÉRÉALES ! Agrandir

JE SAIS CUISINER LES CÉRÉALES !

9782360980529

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Boulgour, fonio, millet, orge, sarrasin, kasha, millet, quinoa, kamut... ces mots ont pour vous des consonances barbares, ou vous êtes au contraire tout à fait au courant qu'il s'agit de céréales mais vous êtes lassé(e) de vos habituelles recettes? Ce livre est alors fait pour vous!
Feuilles de vigne farcies au boulgour, Salade de millet aux coques et dulse, Dips de légumes sauce au kasha, Couscous de kamut végé, Risotto de petit épeautre aux anchois, Terrine forestière de quinoa, Pudding d'orge perlé à la mongole, Petits gratins amandes/framboises au quinoa rouge, Bouchées pralinées au sarrasin cru...en entrée, en plat, en dessert, ces céréales santé (recommandées dans le cadre d'intolérances alimentaires), économiques et rassasiantes n'auront plus de secrets pour vous!

11,37 €

Nombre de page :95
Parution :janvier 2012
Auteur(s) :FREDERIQUE CHARTRAND

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