LA PATISSERIE D'HENRI ET ALEXIS - LE MEILLEUR PATISSIER Agrandir

LA PATISSERIE D'HENRI ET ALEXIS - LE MEILLEUR PATISSIER

9782359852127

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Grands gagnants de la version pour les professionnels de l'émission Le Meilleur Pâtissier, Henri et Alexis vous proposent leurs desserts accessibles et réalisables à la maison.

Vous trouverez plus de 40 recettes organisées en 5 chapitres : les goûters (madeleines, granola sarrasin avoine, babka...), les grands classiques (tarte à la praline, gâteau nantais, flan...), les bouchées gourmandes (mendiants, truffes chocolat noir, guimauves...), les desserts épatants (forêt noire, fraisier au basilic, tarte poire caramel chocolat...) et les recettes de base inratables (sablé breton, pâte à croissant, caramel au beurre salé...).

Petit plus : vous aurez des conseils et astuces sur certaines recettes.

17,54 €

Nombre de page :130
Parution :décembre 2021
Auteur(s) :Henri DESMOULINS et Alexis ZECCHIN

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