RENVERSANTES ! Agrandir

RENVERSANTES !

9782412063132

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L'instagrameuse passionnée de pâtisserie propose dans ce petit ouvrage de partir à la rencontre de 30 pâtisseries, dans un projet poétique et gustatif, puiqu'elle décrit d'abord la dégustation avant de proposer la recette.

On démarre ainsi avec l'escalier aromatique du Kash'Noisette de Cyril Gaidella, on retrouve des souvenirs d'enfance avec la tarte au citron de Benoît Castel, on ronronne de plaisir avec la tarte Infiniment Vanille de Pierre Hermé avant de fredonner la musique du bonheur avec le tourbillon abricot, citron et basilic de Yann Brys ou la mélodie joyeuse de la tartelette aux pêches de Quentin Lechat.

18,91 €

Nombre de page :192
Parution :5 novembre 2020
Auteur(s) :Priscilla LANZAROTTI

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