9782359348637
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Découvrez tous les classiques de la pâtisserie mais adaptés au différents régimes, sans gluten, sans lactose, cholestérol, diabète type 2 et hypertension !
Vous trouverez 150 recettes organisées en 7 chapitres : tartes (tarte au chocolat, tarte aux mirabelles...), gâteaux (cake à l'amande, fraisier, muffins aux pommes, succès aux framboises...), flans, crèmes et mousses (crème anglaise, crème catalane, flan pâtissier...), crêpes, pancakes et gaufres (crêpes, gaufres, pancake...), glaces et sorbets (glace au chocolat, sorbet citron-basilic...), milk-shakes et smoothies (milk-shake à la banane, smoothie aux fruits rouges...) et divers (génoise, pâte brisée, soufflé au chocolat...).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 334 |
Parution : | novembre 2021 |
Auteur(s) : | Virginie SALICETI VARTANIAN |
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