PETITS BISCUITS & GROS GATEAUX

80 recettes de gâteaux sans oeufs ni produits laitiers: des gros gâteaux et cupcakes (Victoria sponge cake, gâteau Red Velvet, mi-cuits au chocolat, cupcakes aux biscuits et à la crème), des donuts, brioches et beignets (cinnamon rolls, hot cross buns, mince pies), biscuits, cookies, carrés et barres (flapjacks au beurre de cacahuète, rochers coco, fudge au chocolat et à l'orange), des cheesecakes, tartes et autres desserts (crumble aux pommes et aux mûres, tarte au citron meringué, pancakes à l'américaine, cheesecake sans cuisson aux fraises).

Sans oublier un chapitre dédié aux bases.