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MES RECETTES VENDEENNES

9782862533674

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Ails confits au diable, Salade tiède de lingots de Vendée, Tarte aux oignons, Soupe au pot gras, Soupe à la cive, Alose farcie, Ragoût de berniques, Pain de chou fleur, Galette paysanne, Boudins de la fermière, Far d'oseille, Canard de Challans aux fèves, Chou braisé au lard, Confiture de melon d'eau, Crème de café, Echaudés, Flans de Pâques, Vin de noyer, Vin d'épine ou de cerises...
Plus de 120 recettes typiques de la région présentées sous forme de cahier d'écolier.

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Nombre de page :160
Parution :Mars 2006
Auteur(s) :CRISTINE CHAMARD

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