SOUVENIRS GOURMANDS DES CHATEAUX DE LA LOIRE

Présenté à l'ancienne avec les textes rédigés à la main, cet ouvrage reprend une quarantaine d'authentiques plats des terroirs tourangeau et angevin, des entrées aux desserts. De vieilles photographies des Châteaux, ainsi que des éléments d'histoire viennent illustrer ces recettes.