HAPPY BISCUITS

Happy Biscuits, c'est la promesse de réaliser de magnifiques petits gâteaux de toutes les formes, et de toutes les couleurs,pour vous et vos enfants avec ou sans leur aide, sans utiliser d' emporte-pièce ! 25 motifs sont présentés, pour toutes les occasions, en suite les techniques vous permettront de faire marcher votre imagination.

Le principe est simple: faites votre pâte à biscuits au beurre pour la recette choisie. Incorporer les colorants pour obtenir les couleurs désirées . Assembler les "boudins"de pâtes ensemble selon le pas à pas de la recette. Enfin couper le rouleau de pâte à biscuits obtenu pour voir apparaitre la forme réaliser et mettre au four.

Pour colorer la pâtes, l'auteure vous propose d'utiliser des poudres naturelles à base de fruits ou de légumes. Vous pouvez les trouver en supermarché, sinon dans les magasins spécialisés en pâtisserie ou sur internet.

A noter la présence d'un nuancier vous indiquant la poudre à utiliser pour la couleur voulue.