MANGER LA MER Agrandir

MANGER LA MER

9782847618396

Nouveau

Du Chili et sa soupe de congre à la Neruda, en passant par l'Inde et sa soupe de curry de poissons en passant par la Gironde et son pot-au-feu de lamproie, sans oublier Cuba, Shanghaï et bien sûr la bouillabaisse marseillaise, la mer est ici cuisinée en soupe, fumet, court-bouillon.

16,40 €

Nombre de page :234
Parution :4ème trimestre 2011
Auteur(s) :Henri DELUY

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