A LA TABLE DU SULTAN

Il est loin le temps où Quentin du Mesnil servait à la cour de François Ier. Nous sommes en 1547 et Quentin jouit depuis 10 ans de son domaine et de sa famille, loin de la cour et de ses intrigues.
Mais voici qu'un messager arrive l'informant, par missive, que son fils Pierre, au service de l'ambassadeur de France à COnstantinople, est retenu prisonnier pour avoir été vu avec la fille d'un vizir, au mépris des moeurs en vigueur à la cour de Soliman le Magnifique.
Seul son père peut le sauver par le biais de...ses talents culinaires. D'autant plus qu'il dispose d'un argument de poids pour flatter les papilles de Soliman et de son épouse: la dinde ! Nouvellement arrivée des Amériques, elle reste encore inconnue du Grand Turc et pourrait permettre à Quentin d'arriver à ses fins. Encore faut-il que le maitre queux du sultan cesse de vouloir le faire disparaitre.

Une fresque historique hautement menée par l'excellente plume de Michèle Barrière.
A noter que, comme toujours, un petit carnet de recettes complète l'ouvrage.