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MANUEL PRATIQUE DE LA CULTURE MARAICHERE DE PARIS

9782910342975

Nouveau

Ré-édition d'un manuel vieux de cent soixante-dix ans, cet ouvrage intéressera toutes celles et ceux qui veulent se documenter au XXIème siècle sur la permaculture. Ce manuel, rédigé par deux jardiniers maraîchers parisiens est à la fois une plongée dans l'histoire de la culture maraîchère parisienne et dans les techniques maraîchères parisiennes du milieu du XIXème, étonnamment innovantes et modernes.
Les auteurs proposent même un guide mois par mois et légume par légume, ainsi qu'un chapitre entièrement dédié aux altérations causées par les insectes et maladies et un autre sur la récolte et la conservation des graines.

21,80 €

Nombre de page :272
Parution :1er trimestre 2016
Auteur(s) :J-G MOREAU et J-J DAVERNE

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