VIVRE AVEC LA TERRE - Manuel des jardiniers-maraichers

Coffret composé de 3 volumes:
- Tome I: Permaculture, écoculture: la nature nous inspire
- Tome II: Cultures vivrières et forêts-jardins
- Tome III: Créer une microferme

Plus de 1000 pages, 3000 illustrations et 6 années de travail.

Créée en 2003 par Perrine et Charles Hervé-Gruyer, la Ferme du Bec Hellouin, située en Haute-Normandie, est devenue, au fils des années, une référence internationale en matière de permaculture et d'écoculture.

Si, au départ, le but était de cultiver des produits sains à consommer librement, l'évolution ne s'est pas faite attendre longtemps. En 2006, ils décident de prendre le statut d'agriculteurs biologiques tout en mettent en oeuvre des concepts de permaculture.
Protéger la planète et l'environnement, vivre en harmonie avec la nature en prenant soin de toutes formes de vie, imiter les écosystèmes naturels, tels sont les principes d'écoculture que pratiquent Perrine et Charles Hervé-Guyer.

A travers ces ouvrages, vous trouverez des concepts d'écoculture, des données sur les cultures vivrières (méthodes de culture, fruits et légumes, arbres, buissons, forêts-jardins), des techniques, de nombreux conseils pour créer une microferme (végétaux, biodiversité, animaux, foins et céréales, outils...), le tout basé sur la propre expérience du couple.
S'adressant aussi bien à des professionnels qu'à des amateurs désireux de créer une ferme ou un jardin naturel, ce coffret vous quittera pendant de nombreuses années.