CUISINIERE DU LIBAN Agrandir

CUISINIERE DU LIBAN

9782357520547

Nouveau

Présenté comme s'il s'agissait d'un vieux carnet de recettes, ce livre de Sonia Ezgulian vous plonge dans la tradition culinaire du Liban à partir des mezzés jusqu'aux desserts qui sentent les fleurs et l'orange : purée d'aubergines au yaourt, sablé tout blanc fourré aux dattes, gâteau moelleux à l'orange et au sésame, oeufs pastorma et sumac, mhamsa aux citrons confits, confit d'agneau aux coings, millefeuilles de semoule à l'orange amère, keftas...

19,43 €

Nombre de page :78
Parution :mars 2010
Auteur(s) :Sonia EZGULIAN

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