Panier
0 Produit: Produits: --
Aucun produit
À définir Livraison
0,00 € Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port À définir
Total
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
PROMENADES CULINAIRES
9782374806396
Nouveau
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO et cheffe diplômée, l'auteur nous convie à une promenade auto-éditée à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient.
Tabbouleh, viandes rôties, hommos, farcis, manti et shish barah, sambousek, fatayer et börek, viandes et dolmas et enfin sucre sont autant de chapitres permettant d'apprécier cette gastronomie.
Une promenade étymologique et une riche bibliographie concluent ce livre érudit, joliment écrit, dont un regrettera simplement qu'il ne soit pas du tout illustré.
| Nombre de page : | 168 |
| Parution : | Mars 2020 |
| Auteur(s) : | Brigitte CALAND |
30 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Filtre (8382 produits)
Articles récents
Parlons fermentation
La fermentation intrigue, interpelle et questionne
Nos Partenaires
