LA VÉRITABLE HISTOIRE DE LA BOUILLABAISSE Agrandir

LA VÉRITABLE HISTOIRE DE LA BOUILLABAISSE

9782737358319

Nouveau

Soupe? Potage? Bouillon? Ragoût? Matelote? La question tourne, est souvent posée autour d'une table... et la réponse ne semble pas être évidente. Entre révélations, anecdotes et recettes, ce petit ouvrage tend à faire découvrir l'histoire de la bouillabaisse, fleuron de la cuisine provençale.

5,69 €

Nombre de page :139
Parution :juin 2013
Auteur(s) :ROBERT MONETTI

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