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LES GOÛTS DU VOYAGE (solde)

9782954287324

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Invitation au voyage.
Des recettes emblématiques de 28 pays revues par le chef doublement étoilé Olivier Bellin.
Canada,  Inde, Ile de la Réunion, Mexique, Pérou, Ukraine, etc..une découverte culinaire à travers une recette reprise par le chef dans laquelle l'influence de la Bretagne ainsi qu'une touche de modernité se font sentir.
Une autre double page nous invite à découvrir le pays à travers l'énoncé d'autres plats emblématiques, quelques photos de monuments ou de paysages ainsi qu'une adresse de bonne table.

Attention, 6 recettes sont vraiment détaillées. Pour les autres, seuls les ingrédients nécessaires (sans les quantités) ainsi que la méthode utilisée par le chef (dans les grandes lignes) ne sont proposés.

9,00 €

Nombre de page :135
Parution :2014
Auteur(s) :Olivier Bellin

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