LE TOUR DU MONDE DES SOUPES Agrandir

LE TOUR DU MONDE DES SOUPES

9782737364983

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France (Soupe gratinée à l'oignon, Tourin), Europe (Waterzoï de poisson, Ajo Blanco, Soupe de veau et riz au citron, Potage à l'oseille et anchois), Asie et Moyen-Orient (Dhal au lait de coco, Udon de raie, Soupe de pois chiches et blettes, Soupe de riz aux boulettes de porc), Amériques (Soupe épicée d'aubergines aux cacahuètes, Chupe de quinoa au cumin, Chowder ou soupe de palourdes), Afrique (La Canja, Soupe Harira, Thiou de boulettes en soupe).
Plat universel, la soupe est pleine de bienfaits pour la santé et offre un repas équilibré et savoureux.

11,28 €

Nombre de page :143
Parution :Septembre 2014
Auteur(s) :Christine ACHARD

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