SAISONS cuisine responsable et gourmande

Guilhem Malissen fait partie des nouveaux visages sur la scène food. Autodidacte, grand passionné de cuisine, Youtubeur mais également animateur du podcast "bouffons" il a su utiliser sa visibilité pour développer de nombreuses activités. Prônant une alimentation respectueuse de l'environnement  sans pour autant snober la "comfort food" découvrez ici son premier ouvrage conçu comme un manuel d'introduction à une cuisine "plus saine" et de saison.

40 recettes accompagnées de nombreuses astuces pour consommer mieux sans pour autant perdre son plaisir.

Poireaux gratinés, pesto à l'oseille, tempuras de brocoli, rillettes de lentilles,  french dip sandwich...