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BATCH COOKING EQUILIBRE

9782379450112

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Pascale Weeks, rédactrice en chef du site 750g, auteure du blog " C'est moi qui l'ai fait" et titulaire du CAP cuisine propose en collaboration avec la diététicienne-nutritionniste Aurélie Guerri une méthode de rééquilibrage alimentaire combinée au batch cooking. Constitué par trois phases ("reprise en main", "rééquilibrage" et "routine"), ce programme vous permet de retrouver votre poids de forme et surtout de booster votre énergie en 12 menus proposant 5 plats différents par semaine.

Au début, des conseils précieux pour bien composer le petit-déjeuner et le déjeuner, des astuces anti-craquage et une liste d'aliments à privilégier et d'autres à bannir.

Voici un exemples de menu de la phase "reprise en main", précédés à chaque fois par une présentation de la liste de courses : taboulé de chou-fleur à la ciboulette crevettes et graines de courge (soir 1), crackers et tartinade de courgettes, salade de poulet aux tomates cerises graines de tournesol coriandre sauce à la purée d'amandes (soir 2), boulettes de lentilles salade de tomate cerise ciboulette et concombre et tartinade de courgettes (soir 3), salade de vermicelles de riz aux carottes concombre graine de courge oignons grillés et maquereau au vin blanc (soir 4), velouté de poireaux et carottes au curry et aux amandes et tartines (soir 5).

Petit plus : chaque recette proposée est accompagnée par une version veggie.

14,12 €

Nombre de page :172
Parution :juin 2019
Auteur(s) :Pascale WEEKS Aurélie GUERRI

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