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RECETTES D'UN PATISSIER CONFINE

9782017138006

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Le célèbre pâtissier Christophe Michalak propose ici les recettes qu'il a réalisé en famille pendant le confinement, photographiées par son épouse Delphine.

Apéritifs et entrées (focaccia, aubergines miso, pancakes aux légumes), plats (curry végétal), tartes sucrées (tarte flan aux fraises, tarte pêche verveine), gâteaux (gâteau semoule citron caramel, kouign amann), goûter (pâte à tartiner maison, gaufres liégeoises, big meringue à la pistache), desserts au goût d'ailleurs (banoffee, fontainebleau aux kumquats).

100% des droits d'auteur et des bénéfices seront reversés à la fondation des Hôpitaux de Paris Hôpitaux de France au profit des soignants.

14,17 €

Nombre de page :128
Parution :Août 2020
Auteur(s) :Christophe et Delphine MICHALAK

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