LE PRODUIT Agrandir

LE PRODUIT

9789077695159

Nouveau

Au travers de 145 produits (tous illustrés), l'auteur nous donne la manière ou la « préparation » pour mettre leur goût en valeur : comment préparer du chou rouge, cuire un steack bleu, saignant ou bien cuit, que faire avec le foie gras, les ris de veau, les coquilles Saint Jacques, utiliser des ingrédients comme la citronelle ou le wasabi.

24,90 €

TTC

Nombre de page :320
Parution :septembre 2005
Auteur(s) :PHILIP VEHEYDEN

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

LE PRODUIT

LE PRODUIT

Suivez-nous sur Facebook

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.