LE PLAISIR À PETIT PRIX BIEN MANGER EN FAMILLE À MOINS DE 9 EUR PAR JOUR Agrandir

LE PLAISIR À PETIT PRIX BIEN MANGER EN FAMILLE À MOINS DE 9 EUR PAR JOUR

9782290024294

Nouveau

Un format poche et 350 recettes simples et pratiques (sans illustrations), où la saveur est toujours au rendez vous.
Jean Pierre Coffe sensibilise à l’utilisation des produits frais et de saison mais, sur bon nombre de recettes, propose une deuxième version à réaliser avec de la conserve.
Il ouvre de multiples applications aux restes de viande, poisson, pâtes, riz...propose le produit sous différents modes de cuisson (papillotes, court bouillon, rôti...).

Betterave en vinaigrette, oeufs pochés, flan d’aubergine, fondue de poireaux, bœuf aux pruneaux, escalopes de dinde au caramel et citron, blanquette, tajines, plats végétariens, macarons aux flocons d’avoine, pudding, œufs à la neige, semoule de riz, tarte aux amandes et tofu....
sans oublier les recettes des préparations de base (farces, crèmes, béchamel express...).

4,74 €

Nombre de page :384
Parution :Août 2010
Auteur(s) :JEAN PIERRE COFFE

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