TROP BON ! LE POT AU FEU Agrandir

TROP BON ! LE POT AU FEU

9782737361470

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31 recettes du chef Jacques Thorel, pour décliner ce plat traditionnel selon les spécificités régionales françaises (kig-a-farz et garbure notamment) ou étrangères (cozido portugais, bollito misto piémontais) ou avec des produits insoupçonnés (jarret de cerf ou canard au thé).

4,27 €

Nombre de page :68
Parution :septembre 2013
Auteur(s) :Jacques THOREL

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