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APPERT n°1 (automne 2016) Agrandir

APPERT n°1 (automne 2016)

9791096339020

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La boite de conserve... On a tellement l'habitude de la voir qu'elle aurait presque tendance à devenir invisible tant elle fait partie de notre quotidien.
Et pourtant, ne devrions-nous pas lui vouer une reconnaissance éternelle ? Avouons-le... ne nous a t-elle pas, une moins une fois, sauvé la vie (ou plutôt la mise) lors d'une visite ou d'un diner imprévus un dimanche soir alors que tous les magasins sont fermés ?

A l'origine de cette invention se trouve, cocorico, le français Nicolas Appert. Nommé "Bienfaiteur de l'humanité" en 1822, il révolutionna l'alimentation mondiale. Des années après, son héritage aux multiples facettes ne cesse d'évoluer et de fructifier.
"L'enquête" signée des éditions Menu Fretin, nous amène à redécouvrir l'univers inimaginable de la boite de conserve à travers de l'histoire, des rencontres, des interviews (dont celle, imaginaire, de Nicolas Appert), des passions, de l'économie, de l'improbable, de l'imaginaire...

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Nombre de page :160
Parution :octobre 2016
Auteur(s) :Collectif

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