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LA BIBLE DES RECETTES AVEC CES FAMEUX ROBOTS CUISEURS

9782016268971

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Hacher, mixer, trancher, râper, émulsionner, cuire... le tout en n'utilisant pratiquement que votre robot-cuiseur ! Un gain de temps considérable lorsqu'il s'agit de faire de la cuisine tous les jours et que l'on veux varier les menus et les plaisirs.
Utiliser toutes les fonctionnalités de son appareil et s'en servir efficacement n'est pas forcément inné, d'où cet ouvrage qui se veut une sorte d'introduction à l'univers des robots-cuiseurs. On y retrouve ainsi une introduction reprenant des principes de base tels que la saisonnalité des fruits, légumes et salades, les ustensiles, l'organisation des repas, la bonne température...

Place ensuite à plus de 200 recettes pour des menus simples et sains: Crème de lentilles à tartiner, Galettes de courgettes à la crème fraiche, Soupe lait ribot et mangue, Bolognaise végétarienne, Moules marinière aux légumes et à l'aïoli, Involtini de volaille à la sauce pommes-curry, "Boulettes de viande hachée, sauce aux airelles et riz basmati", Brioche aux quetsches à la crème anglaise, Parfait aux pêches et au thym, Biscuits de prato aux amandes, Fougasse, Sirop de fleurs de sureau, Liqueur au praliné...

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18,91 €

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Nombre de page :319
Parution :février 2018
Auteur(s) :Susann KEIHE

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