9782716317924
Nouveau
Nouvelle édition.
Diplômé de médecine traditionnelle chinoise, Christophe Labigne nous fait découvrir les grands principes de cette médecine particulière (lois de l'énergétique chinoise appliquée à l'homme, puis appliquées aux aliments et les grandes règles de l'alimentation) dans laquelle s'inscrit la diététique chinoise.
Des recettes de cuisine traditionnelle chinoise sont aussi proposées, suivies par des fiches énergétiques d'aliments courants (nature, saveur, direction, actions, indications, contre-indications):
Soupe de potiron au céleri, Riz fantaisie, Poulet au Huang Qi, Crème de soja, Biscuits à l'arrow root.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 276 |
Parution : | mai 2022 |
Auteur(s) : | Christophe LABIGNE |
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