50 NUANCES DE PATATE DOUCE

La youtubeuse Juju Fitcats nous présente un livre de recettes sport et santé autour de la patate douce, super aliment par excellence. En introduction, elle nous donne les connaissances de base en nutrition et des informations sur le produit en question (histoire, mode de cuisson...). Les pictos qui nous guident à travers les recettes sont expliqués et la liste des indispensables en cuisine sont répertoriés (farines sans gluten, sucres naturels, épices, lait végétaux, oléagineux et huiles). Les 50 recettes sont classées de la manière suivante (Petits déjeûners, Apéritifs/entrées, Tartines, Plats, Snacks et Desserts).

Voici quelques exemples : Patate douce à l'américaine, Blinis de patate douce fourrés, Tartine de patate douce banane beurre de cacahuètes, Burger de saumon à la patate douce, Banana bread à la patate douce, Cookie dough...