THYROIDE, QUOI MANGER, QUOI EVITER

L'ouvrage commence avec quelques chapitres pratiques sur la thyroïde : les hormones thyroïdiennes, l'hyper et l'hypo, les compléments alimentaires à prendre, que manger et comment...

Vous trouverez ensuite 100 recettes divisées en 5 chapitres : entrées (nems végétariens, salade de lentilles au haddock, velouté de céleri...), poissons (daurade en sashimi, homards martiniquais, purée de thon aux olives...), viandes (poulet au lait de coco, aiguillettes de canard aux pêches, bo bun, escalope de poulet pané...), accompagnements (purée d'aubergine, gratin de navet, semoule de chou fleur...) et desserts (papaye aux myrtilles, coupe d'abricots, crème au chocolat et tofu soyeux...).

A noter : certaines recettes sont les mêmes que dans les autres ouvrages de la même collection (colon irritable, calcul rénaux, ballonnements...)