SOUPES COMPLETES - D'ICI ET D'AILLEURS

Voyagez à travers le monde grâce à ces 50 recettes de soupes !

Que vous cherchiez des recettes connues comme la soupe à l'oignon, le phô ou le gaspacho, ou des recettes plus originales comme le Tanapur, une soupe au blé concassé arménienne, ou encore la Moqueca, une soupe de poisson brésilienne, ce livre est fait pour vous !

Petit plus : vous trouverez un encart parlant de l'origine des soupes pour chaque recette.

Attention, certaines recettes sont déjà présentes dans les précédents ouvrages de Nadia Paprikas.