SOUPES BIEN-ETRE Agrandir

SOUPES BIEN-ÊTRE

9782035904348

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50 recettes de soupes pour toutes les saisons : au printemps, soupe verte aux épinards, soupe détox au sarrasin, soupe de fraises et rhubarbe et ses sablés aux amandes, soupe de cerises et faisselle aux pistaches... En été, gaspacho aux amandes, velouté d'artichauts et d'aubergines, crème de poivrons aux coques et à la feta, soupe de pêches à la verveine et sa glace au yaourt... Pour l'automne : velouté de pommes de terre poires et châtaignes, velouté de chou-fleur aux noix, soupe de champignons et tartines de chèvre gratinées, soupe de mûres et de myrtilles et ses sablés au sirop d'érable.. Et enfin à l'hiver, soupe à l'oignon et au cumin, velouté de panais pois chiches et figues sèches, soupe de patates douces au lait de coco, soupe de poireaux au haddock, soupe d'agrumes aux épices...

8,44 €

Nombre de page :96
Parution :septembre 2014
Auteur(s) :Catherine Moreau, Dr Florence Solsona

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