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DU COURAGE !

9782213668871

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On connait Isabelle Saporta pour son travail journalistique de dénonciation des dérives de l'industrie qui nous nourrit (Le livre noir de l'agriculture, 2011) et qui nous abreuve (Vino Business, 2014). Dans ce nouvel ouvrage elle souhaite mettre en lumière la lâcheté de nos dirigeants politiques qui, pour résoudre les crises alimentaires et agricoles ne manquent pas de propositions mais plutôt de courage (et de désintéressement) pour prendre des décisions réellement contraignantes pour les industriels.

Du courage donc, grand absent des sphères politiques et les exemples sont nombreux pour le prouver. Car l'administration sait traquer les artisans ou les producteurs qui ne répondent pas aux cahiers des charges ahurissants imposés par les pouvoirs européens et nationaux (notamment sur le bio ou la taille de l'herbe dans les grands domaines viticoles). Face à cette faiblesse des pouvoirs à tous les niveaux, Isabelle Saporta recommande l'action citoyenne et la prise de conscience par chacun des enjeux autour de nos verres et nos assiettes. Car en bout de chaine il y a toujours le consommateur et c'est à lui de décider de quoi sera fait demain !

14,12 €

Nombre de page :182
Parution :Mars 2017
Auteur(s) :Isabelle SAPORTA

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