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LE BIO AU RISQUE DE SE PERDRE

9782283031148

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La sonnette d'alarme est tirée.
A l'heure où le bio n'en finit plus de remplir les étals (aussi bien des supermarchés que des petits producteurs) et que des magasins spécialisés se multiplient, Frédéric Denhez décrypte la réalité du bio.
Petit pavé dans la mare, cet ouvrage se penche sur divers points: le bio est-il durable, équitable, responsable ? Les prix pratiqués sont-ils justifiés ? Respecte t-il le sol et la biodiversité ? Est-il solidaire ? Respecte t-il son éthique lorsqu'il vient de pays extérieurs ?

Frédéric Denhez pointe les dangers en rappelant qu'il "faut se battre pour le bio, mais du bio frais, local, de qualité, cuisiné chez soi..."

11,37 €

Nombre de page :127
Parution :février 2018
Auteur(s) :Frédéric DENHEZ

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