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RISQUES RITES ET PLAISIRS ALIMENTAIRES

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Version expurgée du célèbre "Opéra bouffe", voici le nouvel ouvrage de l'auteur Pacal Lardellier.On retrouve ici son analyse inédite des habitudes de table de la société. Il nomme d'ailleurs la table un "formidable théâtre des sens". Les chapitres : 1. Des relations 2. Des contextes 3. Des aliments 4. Épilogue.L'auteur nous livre son regard sur les représentations médiatiques, le rôle des journalistes. Très édifiant !

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Nombre de page :186
Parution :avril 2013
Auteur(s) :Pascal Lardellier

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