9782906603424
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Les actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires (en date de 1989) concernant le conditionnement sous vide de la viande, du poisson et des plats cuisinés.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 76 |
Parution : | 1989 |
Auteur(s) : | Dr R. Rosset et P. Lameloise |
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