TARTES GOURMANDISSIMES 80 recettes pour fondre de plaisir... Agrandir

TARTES GOURMANDISSIMES 80 recettes pour fondre de plaisir...

9782035914705

Nouveau

Un nouvel ouvrage sur les tartes signé Eric Kayser!
Différent du précédent, l'ouvrage se compose de 3 chapitres: Atelier tartes (reprenant toutes les recettes de base, parfois en pas à pas, et les techniques), Tartes sucrées (Tarte à l'orange meringuée, Tartelettes cocktails, Tarte dacquoise multifruits, Tarte aux poires et au pain d'épices, Tarte au yuzu et au sésame, Tarte au citron sans gluten, Tarte mont-blanc) pour finir avec les Tartes salées (Toute verte, Tarte à la courge butternut et au gorgonzola, Tarte aux patates douces et à la viande des Grisons, Tarte sans gluten à la saucisse de Morteau, Tourte au navarin).

23,65 €

Nombre de page :239
Parution :octobre 2015
Auteur(s) :Eric KAYSER

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