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LES COULEURS DU THE

9782812310621

Nouveau

On connaît tous le thé noir et le thé vert. Les plus connaisseurs connaîtront le thé blanc (excluons le thé rouge qui est en fait une écorce d'arbre d'Afrique du Sud).

Mais les vrais amateurs en connaissent plus : avez-vous déjà entendu parler du the bleu-vert ? Du thé jaune ? Du thé violet ?
L'ouvrage suivant est divisé en six chapitres : le premier est consacré à l'histoire et à la fabrication du thé, les suivants aux différents sortes de thé, aux modes et rituels de préparation et de consommation, et le dernier s'intéresse aux plantes et infusions. De nombreuses photographies viennet enrichier les pages de ce livre, ainsi que des recettes à base de thé et/ou de quoi accompagner la dégustation.

Un carnet d'adresses et un index des thés ponctuent l'ouvrage.

28,34 €

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