LE DICTIONNAIRE GOURMAND DES RECETTES DE NOS TERROIRS DE A A Z

Une fois n'est pas coutume on vous propose de faire un Tour de France gourmand par ordre alphabétique. Vous y retrouverez 370 recettes emblématiques de nos regions aussi bien salées que sucrées.
Une page,une recette, un encart explicatif, historique  de la recette.
A comme Agneau chilindron... C comme Cervelle de canut... G comme Galettes de sarrasin.... N comme Nonnettes... P comme Poulet basquaise.... Z comme Zarzuela.