LA CUISINE AU TEMPS DE GUY DE MAUPASSANT Agrandir

LA CUISINE AU TEMPS DE GUY DE MAUPASSANT

9782365722384

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Guy de Maupassant, en bon vivant, à vu le développement d'une certaine tradition française en matière de gastronomie, spécialement en Normandie où l'auteur a grandi. C'est la diversité de ce patrimoine que vous invite à découvrir l'auteur, à travers des recettes emblématiques : tarte au camembert, tripes de Caen au cidre, gâche, soupe à l'oseille, carpe à la crème, boudin aux pommes, jarret de boeuf braisé, oeufs à la normande, gratin de courgettes, purée de navets, clafoutis aux pommes, gelée de pommes...

14,12 €

Nombre de page :120
Parution :avril 2014
Auteur(s) :Gérard BARDON

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