LA CUISINE AU TEMPS DE RENE BAZIN Agrandir

LA CUISINE AU TEMPS DE RENE BAZIN

9782365722377

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Ce livre vous restitue la cuisine telle que René Bazin la connaissait, traditionnelle et caractéristique de la région de l'Anjou : pâtés des bords de Loire, tarte aux fraises, truffes au fromage, brochetons au vinaigre, râble de lièvre au vin blanc, rillettes d'Anjou, omelettes aux cèpes, cake à la poire, foie de veau au saumure blanc, tourte aux poireaux et champignons...

14,12 €

Nombre de page :120
Parution :avril 2014
Auteur(s) :François COMTE

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