LA CUISINE AU TEMPS DE FREDRIC MISTRAL Agrandir

LA CUISINE AU TEMPS DE FREDRIC MISTRAL

9782365723466

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Ce livre vous restitue la cuisine telle que Frédéric Mistral la connaissait, traditionnelle et caractéristique de la provence : pain bagnat, daube provençale, socca, pistou, gigot d'agneau, soupe aux blettes, tian d'artichauts, oreillettes, gâteau des rois, poivrons farcis, moules à la provençale, aïoli, truites à la niçoise, bouillabaisse...

14,12 €

Nombre de page :120
Parution :avril 2014
Auteur(s) :Fanny ROSE

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