9782263154539
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Excellente pour la santé, la cuisson vapeur souffre d'une image terne et insipide alors qu'en réalité, elle est celle qui préserve le mieux les saveurs, les textures ou encore les couleurs des vos aliments. Découvrez 150 recettes diététiques à faire avec votre cuit cuit-vapeur.
Chèvres chauds en salade méditerranéenne, flans de brocolis aux amandes, oeufs cocotte à la tomate et aux olives, boulettes de crevettes, raviolis chinois aux crevettes, anchois frais en papilottes, cabillaud aux petits légumes et à l'estragon, filet de saumon à l'aneth, rouleaux de printemps au poulet, gigot d'agneau à la menthe, paupiettes de veau aux épinards et à la ricotta, oignons blancs farcis, clafoutis aux mirabelles et aux pignons, bananes dans leurs feuilles...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 319 |
Parution : | FEVRIER 2018 |
Auteur(s) : | Martine LIZAMBARD |
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