PATISSERIE VEGAN Agrandir

PATISSERIE VEGAN

9782317012891

Nouveau

Grâce à ce petit ouvrage apprenez comment ne plus utiliser de produits d'origine animale afin de créer des pâtisseries 100 % vegan.

Après un chapitre sur les bases, explorez à travers 6 chapitres cette nouvelle boulangerie et  pâtisserie.

Brioches, pains et viennoiseries (pain d'épices à la farine de seigle, croissant vegan, petits pains au lait de soja...), gâteaux et cakes (clafoutis de gigues à la vanille, fraisier, petits gâteaux à la semoule et sirop de citron...), tarte et crumbles (banoffee pie, tartelettes au chocolat,  mini-pumpkin pies à la coco...), goûters et biscuits (madeleines orange et amande, gaufres au lait d'avoine, cookies chocolat et noix du Brésil...)...

12,27 €

Nombre de page :127
Parution :MARS 2018
Auteur(s) :Bérengère ABRAHAM

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