CUISINE VEGETALE Agrandir

CUISINE VEGETALE

9782817706306

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Le collectif des chef 3Afamés" (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux) est de retour pour proposer 30 recettes imaginées pour tous les budgets, où les légumes sont bien les protagonistes.

Asperge au sésame et yaourt mentholé, bidaou oeuf de poule poché lait de coco coquillage, carottes confites faux sable et parfait glacé aux cacahuètes, huître végétale sur un coussin de yuzu compotée d'échalote et carpaccio de grenier médocain, tomate farcie "souvenir d'enfance"...

A noter un pratique rangement des recettes des légumes disposées en ordre alphabétique.

10,43 €

Nombre de page :64
Parution :mars 2019
Auteur(s) :LES AFAMES

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