25 GLACES VEGAN

Pronant une cuisine saine, végétale et gourmande, Marie Laforêt propose ici 25 recettes de glaces, sorbets ou desserts glacés 100% vegan et maison.
Moins grasses et moins sucrées, les glaces vegan se font à partir de crèmes et de laits végétaux ainsi que de nombreuses purées d'oléagineux.
Si les aliments de base diffèrent, le goût et la gourmandise restent au rendez-vous: Sorbet mangue-melon et zeste de citron, Crème glacée à la pistache, Sorbet tomate fraise et basilic, Fusées arc-en-ciel, Paletas concombre-mojito, Napolitain glacé, Mystère fleur d'oranger et coeur de pistache.