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LE VEGETARIEN EPICURIEN

9782371090224

Nouveau

99 recettes de cuisine végétarienne vous sont proposées dans ce livre : des soupes et veloutés (soupe courgette-gingembre, tourin à la tomate, velouté glacé de poivron au lait d'amandes...), des entrées (chips de chou kale, radis noirs râpés aux raisins secs, salade de roquette chou rouge et goji...), des gâteaux, tartes, terrines et cakes (cookies aux oignons, cakes, pâte brisée végétale, tarte aux ravioles...), des plats principaux (chaussons de chou vert aux marrons, haricots à la tomate et au tofu, terrine de ricotta aux noix...), des accompagnements (boulgour aux oignons, mezzé aux carottes, rougail aux oignons...), des oeufs (brouillés, pochés, à la dijonnaise...), des sauces (guacamole, sauce moutarde, pesto, sauce au roquefort...), et des desserts (gâteau à la betterave rouge, gâteau suisse à la carotte, mousse aux deux chocolats, pain perdu...)

Rupture temporaire

Nombre de page :230
Parution :novembre 2015
Auteur(s) :Dom COMPARE

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