APEROS TOUR DU MONDE Agrandir

APEROS TOUR DU MONDE

9782848319698

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40 recettes pour apéritif, d'inspirations diverses : terroir (chips de légumes, madeleines au thym citron et chèvre, terrine de foies de volailles au cognac, mini-cakes fromage à raclette et viande des grisons...), méditerranéenne (croquettes jambon de Parme et mozzarella, panna cotta à la tomate confite, tuiles au pecorino...), orientale (salade de carottes au cumin et à l'orange, boulettes de courgette feta-menthe, cigarettes au fromage et herbes...), asiatique (tartare de saumon  à l'avocat et au gingembre, ceviche de cabillaud au lait de coco et grenade, tataki de thon au sésame...), ou américaine (onion rings, cheesecake au saumon fumé, cookies bacon-noisettes...).

11,37 €

Nombre de page :112
Parution :avril 2016
Auteur(s) :Juliette LALBATRY

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