CHATEAU DE POMMARD (FRANCAIS-ANGLAIS)

Préfacé par Jacky Rigaux, ce superbe livre présenté sous coffret, retrace l’histoire de ce grand vignoble près de Beaune dont les origines remontent au Moyen Age.
Illustré de très belles photos de paysages, d’architectures ou des chais pour se plonger dans l’ambiance du lieu et son environnement, ce beau voyage se déroule en sept chapitres :
«Le vin de Bourgogne, son territoire et son Pommard», «De Vivant Micault à Maurice Giraud, trois siècles d’histoire», «Le château de Pommard aujourd’hui», « Les vignes du château», «Le terroir spécifique du clos de du château de Pommard», «Les vins du château, Invitation à la dégustation» (avec présentation en textes et en images des différents crus et leurs fiches orgaloleptiques),
et pour terminer, «L’esprit du vin» avec une nouvelle de Véronique Ovaldé.